Corso pratico di apicoltura

Corso pratico di apicoltura

Hai sempre sognato di autoprodurti il tuo miele? Sei un curioso amante della natura e avresti sempre voluto imparare a fare l’apicoltore e passare belle giornate di sole in apiario con le api? Hai letto i libri e partecipato a corsi teorici, ma ora vuoi...
Miele biologico

Miele biologico

Quando abbiamo deciso di iniziare l’attività di apicoltura una cosa, tra i mille dubbi che avevamo, ci è stata chiara sin da subito: iniziare un’attività con la natura voleva per noi dire condurre un’attività secondi i dettami del biologico. Non...
Adotta un’arnia

Adotta un’arnia

Adotta un’arnia è l’iniziativa che abbiamo pensato per tutti gli amanti del miele e della natura. Ci rivolgiamo a tutti quelli che non vogliono essere solo consumatori, ma che sono interessati a capirne di più di quello che hanno scelto di comprare e che...
Primavera

Primavera

Il sole si fa attendere e la primavera anche così ho deciso di fare un viaggio consolatorio in Puglia, ad Ostuni per rifarmi un po’ gli occhi e andare incontro alla primavera. Ad Ostuni la temperatura era decisamente diversa e le fioriture in piena forma con...
Profumo di Colza

Profumo di Colza

Dalla colza si produce un miele puzzone, un miele con un odoraccio di cavolo che non invita per nulla, ma il sapore, a dispetto dell’odore pungente, è buono.  Anche l’aspetto è invitante, il colore chiaro e la cristalizzazione fine. Ma quello che più ci...
Prima a Radio Popolare

Prima a Radio Popolare

Mercoledì 21 Marzo ho partecipato a “Prima” la trasmissione di Niccolò Vecchia su cibo, materie prime e alimentazione che va in onda su Radio Popolare  ogni Mercoledì alle 22.35 La puntata era dedicata al miele e Niccolò ha intervistato i guru del miele in...