Miele di millefiori

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Description

Miele di millefiori

Il miele di millefiori racchiude tutti i sapori delle diverse fioriture che lo compongono. Ogni annata il millefiori varia la sua composizione in dipendenza dagli andamenti delle differenti fioriture.

Prodotto a cavallo tra Primavera ed Estate, poco noto ai più, non è un miele dalle caratteristiche omogenee, si tratta invece di un prodotto che caratterizza ogni apicoltura: il nostro millefiori è di colore dorato intenso dai riflessi aranciati, al naso presenta nitide note floreali e di frutta candita, in bocca l’ampia gamma aromatica, di buona dolcezza e persistenza, si esprime ritmica tra ricordi di frutta in confettura e sciroppo di pesca.

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